Ile razy przechodząc na dietę słyszałeś – licz makro, musisz wiedzieć ile jesz białka, węglowodanów i tłuszczów, dużo razy prawda? Czym zatem są mikroskładniki w diecie – czy zwracałeś kiedyś na to uwagę? Obstawiam, że nie.
Dlatego dziś chciałabym powiedzieć Tobie o mikroskładnikach w diecie. To taka mała rzecz, a jednak tak ważna dla naszego zdrowia! Mikroskładniki to witaminy, minerały i pierwiastki śladowe, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania wielu enzymów, które uczestniczą w procesach metabolicznych. Na przykład witamina C jest niezbędna do produkcji kolagenu, witamina D reguluje wchłanianie wapnia, a witamina A jest ważna dla zdrowia wzroku. Minerały, takie jak żelazo, magnez czy cynk, są niezbędne do budowy tkanek, prawidłowego funkcjonowania mięśni oraz układu nerwowego.
Poniżej znajdziesz 5 najczęstszych błędów, co do podejścia wielu osób do mikroskładników:
• Pierwszym błędem, który często obserwuje na konsultacjach żywieniowych, jest bagatelizowanie roli mikroskładników w diecie. Często skupiamy się na kaloriach i makroskładnikach, czyli białku, tłuszczach i węglowodanach, zapominając o tych małych, ale niezwykle istotnych składnikach. Brak odpowiedniej ilości witamin i minerałów może prowadzić do różnego rodzaju niedoborów, które mogą negatywnie wpłynąć na Twoje zdrowie.
• Drugim błędem jest jednostronne odżywianie się. Każdy mikroskładnik pełni swoją unikalną rolę w organizmie, dlatego ważne jest, aby spożywać różnorodne produkty, które dostarczą nam pełen zakres niezbędnych składników. Na przykład witamina C znajduje się głównie w owocach i warzywach, a wapń w produktach mlecznych i zielonych warzywach liściastych.
• Trzecim błędem jest sięganie po suplementy ze sklepów w celu uzupełnieniu mikroskładników. Nie zrozum mnie źle, bo suplementacja to świetna sprawa, aby uzupełniać niedobory z diety talerzowej, jednak na rynku Europejskim nie ma specjalnych wymogów, przez co niestety wiele firm nie jest fair w stosunku do swoich klientów co do etykiet i zawartości w środku. Sam widzę to po moich podopiecznych, którzy kupowali różne suplementy i nie mieli rezultatów, dlatego wiele osób wątpi w ich działanie. Suplementy muszą być sprawdzone, żeby zauważyć ich działanie i by nie zaszkodziły Twojemu zdrowiu. Jeżeli szukasz rozwiązań pod kątem uzupełnieniu niedoborów dla siebie i swoich celów to wypełnij konsultację, abym pomógł dobrać Tobie odpowiednie rozwiązanie.
• Czwartym błędem jest ignorowanie znaczenia mikroskładników dla naszej skóry. Witaminy A, C, E oraz cynk są niezbędne dla utrzymania zdrowej skóry, włosów i paznokci. Dlatego warto zadbać o odpowiednią ich ilość w diecie, aby cieszyć się piękną i promienną cerą.
• Piątym błędem jest brak świadomości, że proces gotowania może wpływać na zawartość mikroskładników w produktach. Niekiedy gotowanie może zmniejszać ilość witamin i minerałów w potrawach, dlatego warto stosować metody przygotowywania posiłków, które minimalizują utratę cennych składników odżywczych, na przykład gotowanie na parze.
Podsumowując, mikroskładniki są niezwykle istotne dla naszego zdrowia i warto zwracać na nie uwagę podczas planowania diety. Pamiętaj o różnorodności w diecie, aby uzupełniać ich więcej, odpowiedniej i godnej zaufaniu suplementacji oraz właściwym przygotowywaniu posiłków, aby dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników. Dbaj o siebie i swoje zdrowie! Wierze, że ten artykuł dał Tobie, trochę więcej zrozumienia tego tematu.